って、独り身なので、煮物を作ると３日は残っているんですよね。
一夜漬けも二日目だし・・・
IMGP3171 posted by (C)fronte360
でも今宵のメイン・ディッシュは、千葉県産のメザシ。 背黒イワシです。
IMGP3172 posted by (C)fronte360
美味しく焼けました。 魚焼きグリルはやっぱりイイですね。
綺麗に洗って、明日はここでトーストを焼きます。
中のしっとり感が残っていいですよ。
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2010年12月07日
メザシが美味しく焼けました
今夜も帰宅が21時半でしたけれど、煮物があるのでＯＫなのですが・・・
って、独り身なので、煮物を作ると３日は残っているんですよね。
一夜漬けも二日目だし・・・
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でも今宵のメイン・ディッシュは、千葉県産のメザシ。 背黒イワシです。
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美味しく焼けました。 魚焼きグリルはやっぱりイイですね。
綺麗に洗って、明日はここでトーストを焼きます。
中のしっとり感が残っていいですよ。
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って、独り身なので、煮物を作ると３日は残っているんですよね。
一夜漬けも二日目だし・・・
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でも今宵のメイン・ディッシュは、千葉県産のメザシ。 背黒イワシです。
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美味しく焼けました。 魚焼きグリルはやっぱりイイですね。
綺麗に洗って、明日はここでトーストを焼きます。
中のしっとり感が残っていいですよ。
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2010年12月06日
「和風煮物」も美味しいですよ
冷凍食材の「和風煮物」、小芋、蓮根、牛蒡、人参が入っていますが、
これに、昆布、大根、蒟蒻、薄揚、人参を加えて煮物を作りました。
IMGP3170 posted by (C)fronte360
人参、かぶってますけど、冷凍のは芯が無くニュルニュルで美味しくない！！
人参は煮すぎないのがコツ、圧力鍋の火を止めてゆっくりと・・・
これはコレ、昨晩、「おから」とともに作っていたもの、一晩おいて味も沁みました。
IMGP3169 posted by (C)fronte360
ブルーマンデー、今日も帰宅は21時を回ってましたので、
煮物に火を入れ、これまた昨夜仕込んだ大根葉の一夜漬けとともに、
鳥の砂肝を魚焼きグリル（これは優れものです）で焼いたものが、今宵の食卓。
お酒は、生協CO-OPブランドの「虹の宴・純米生貯蔵酒」 芳醇です。
左上は、高知の「ゆず塩」が入ってて、これを砂肝とともに頂きます。
惜しむらくは、一人で食していることかな・・・
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これに、昆布、大根、蒟蒻、薄揚、人参を加えて煮物を作りました。
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人参、かぶってますけど、冷凍のは芯が無くニュルニュルで美味しくない！！
人参は煮すぎないのがコツ、圧力鍋の火を止めてゆっくりと・・・
これはコレ、昨晩、「おから」とともに作っていたもの、一晩おいて味も沁みました。
IMGP3169 posted by (C)fronte360
ブルーマンデー、今日も帰宅は21時を回ってましたので、
煮物に火を入れ、これまた昨夜仕込んだ大根葉の一夜漬けとともに、
鳥の砂肝を魚焼きグリル（これは優れものです）で焼いたものが、今宵の食卓。
お酒は、生協CO-OPブランドの「虹の宴・純米生貯蔵酒」 芳醇です。
左上は、高知の「ゆず塩」が入ってて、これを砂肝とともに頂きます。
惜しむらくは、一人で食していることかな・・・
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2010年12月05日
「おから」が美味しく炊けました
昨日、生協のスーパーで見つけた「京都のうの花」、国産大豆100％ です。
しかも、半額になっていたので、５０円ですよ、即購入。
人参、蒟蒻、油揚げと冷蔵庫のあり合わせを小さく切って、お鍋で軽く炒めます。
今回、ごま油を使いましたけど、風味が出ていい感じになりましたね。
お出汁で煮ていると、緑色が欲しくなったので、冷凍枝豆を加えてみました。
最後に、おからを入れ、かき混ぜて味と堅さを好みに調整して、出来上がり。
IMGP3168 posted by (C)fronte360
薄味で、ごま油の風味もあって、見事な出来上がり。 思わず記念撮影。
今宵は、おからと鰹のたたきで一献です。
IMGP3167 posted by (C)fronte360
お酒は昨日一緒に買った生協CO-OPブランドの「虹の宴・純米生貯蔵酒」
こちらも特価販売で980円。 埼玉の東亜酒造らしい濃厚な味わいですね。
アルコール度数は、15度以上16度未満となっています。
話しは戻って「おから」、子どもの頃には好きではなかったのですが、
帯広で過ごした学生時代より、茄子とともに食卓に並ぶようになりました。
大人になったということでしょうかね。
帯広時代の「おから」は、もっぱら「おから」を使ったグラタンを食してました。
カロリー高くなるかもしれないけど、また作ってみるかな〜
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しかも、半額になっていたので、５０円ですよ、即購入。
人参、蒟蒻、油揚げと冷蔵庫のあり合わせを小さく切って、お鍋で軽く炒めます。
今回、ごま油を使いましたけど、風味が出ていい感じになりましたね。
お出汁で煮ていると、緑色が欲しくなったので、冷凍枝豆を加えてみました。
最後に、おからを入れ、かき混ぜて味と堅さを好みに調整して、出来上がり。
IMGP3168 posted by (C)fronte360
薄味で、ごま油の風味もあって、見事な出来上がり。 思わず記念撮影。
今宵は、おからと鰹のたたきで一献です。
IMGP3167 posted by (C)fronte360
お酒は昨日一緒に買った生協CO-OPブランドの「虹の宴・純米生貯蔵酒」
こちらも特価販売で980円。 埼玉の東亜酒造らしい濃厚な味わいですね。
アルコール度数は、15度以上16度未満となっています。
話しは戻って「おから」、子どもの頃には好きではなかったのですが、
帯広で過ごした学生時代より、茄子とともに食卓に並ぶようになりました。
大人になったということでしょうかね。
帯広時代の「おから」は、もっぱら「おから」を使ったグラタンを食してました。
カロリー高くなるかもしれないけど、また作ってみるかな〜
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2010年11月26日
新潟小町・純米酒
勤労感謝の日はあったけれど
給料日には同期入社の仲間との宴会も楽しかったけれど、
ようやく一週間終わって、開放感・・・ もありますが、とても疲れています。
でも、このまま終わってはいつもと一緒・・・と思い、御徒町で途中下車し、
吉池の安酒ワゴンより「新潟小町・純米酒」を 1,280円で捕獲、
隣接する食品売場で、ままかりの刺身の笹漬けも購入。
ありあわせを食卓に並べて、一人酒盛りですわ。
IMGP3026 posted by (C)fronte360
安い純米酒って、軽いと言うよりも味わいが薄く、雑な感じもするのですが、
これは、ほのかに麹の香りもして、軽いながらも味わいが残ってますね。
ラベルの「第58回 関東信国税局種類鑑評会 首席第一位 受賞蔵」の文言
安酒ですから、その残滓を感じさせてくれる、そんな感じかな。
とにかくこの週末、月末・月初の月次決算処理前なんですよね。
なんとなく気分は重く、のんびりとしますかねぇ・・
でも、いいお酒に出会えて、感謝しましょう。
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給料日には同期入社の仲間との宴会も楽しかったけれど、
ようやく一週間終わって、開放感・・・ もありますが、とても疲れています。
でも、このまま終わってはいつもと一緒・・・と思い、御徒町で途中下車し、
吉池の安酒ワゴンより「新潟小町・純米酒」を 1,280円で捕獲、
隣接する食品売場で、ままかりの刺身の笹漬けも購入。
ありあわせを食卓に並べて、一人酒盛りですわ。
IMGP3026 posted by (C)fronte360
安い純米酒って、軽いと言うよりも味わいが薄く、雑な感じもするのですが、
これは、ほのかに麹の香りもして、軽いながらも味わいが残ってますね。
ラベルの「第58回 関東信国税局種類鑑評会 首席第一位 受賞蔵」の文言
安酒ですから、その残滓を感じさせてくれる、そんな感じかな。
とにかくこの週末、月末・月初の月次決算処理前なんですよね。
なんとなく気分は重く、のんびりとしますかねぇ・・
でも、いいお酒に出会えて、感謝しましょう。
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2010年11月24日
酒かす、いいですよね
酒粕って・・・2010年11月22日
１分100歩のペースで歩いて借りてきたものは
写真を保存しているサイトのサーバ更新がうまくいっていないようで
復旧に時間がかかって公開されたあとも、見えない画像がほとんどですね。
困ったものですが、タダなんで仕方ないし
何より、復旧作業されている方々の心中を察してしまうのは一種の職業病かな…
さて、昨日も小石川図書館まで歩いて行ってきました。
歩数計によると 3,000歩、30分かかっているので、１分100歩のペースですか。
いつものこんなんだったのですね、よく分かりました。
このあと大塚まで歩いて、ＪＲに乗って駒込に移動
そこから田端銀座経由で帰って 6,800歩でした。
さて小石川図書館では、黒い円盤のレコードを貸し出してくれるのですが、
今回は、奈良の自宅にあるものの、こちらに持って来ていないもの
尾崎亜美さんの初期アルバム３点を中心に借りてきましたよ。
IMGP3020 posted by (C)fronte360
懐かしい、というよりもベスト盤が愛用のメモリ・プレーヤにも入っていて
今も聴き馴染んでいますが、黒い円盤を回して聴くとまた格別ですね。
これまで、聴いたことのないものを選んで借りてましたけども
自宅に持っていても、持ってきていないものを借りるのもよいことだと、
一種、発想の転換してみましたが、正解ですね。 しばし楽しみましょう。
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復旧に時間がかかって公開されたあとも、見えない画像がほとんどですね。
困ったものですが、タダなんで仕方ないし
何より、復旧作業されている方々の心中を察してしまうのは一種の職業病かな…
さて、昨日も小石川図書館まで歩いて行ってきました。
歩数計によると 3,000歩、30分かかっているので、１分100歩のペースですか。
いつものこんなんだったのですね、よく分かりました。
このあと大塚まで歩いて、ＪＲに乗って駒込に移動
そこから田端銀座経由で帰って 6,800歩でした。
さて小石川図書館では、黒い円盤のレコードを貸し出してくれるのですが、
今回は、奈良の自宅にあるものの、こちらに持って来ていないもの
尾崎亜美さんの初期アルバム３点を中心に借りてきましたよ。
IMGP3020 posted by (C)fronte360
懐かしい、というよりもベスト盤が愛用のメモリ・プレーヤにも入っていて
今も聴き馴染んでいますが、黒い円盤を回して聴くとまた格別ですね。
これまで、聴いたことのないものを選んで借りてましたけども
自宅に持っていても、持ってきていないものを借りるのもよいことだと、
一種、発想の転換してみましたが、正解ですね。 しばし楽しみましょう。
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2010年11月16日
またもや
昨夜、パソコン起動しなくて…結果、またクリーン・インストール
只今、ディスク・チェック中
会社に行く時間なのに…
2010年11月15日
さて、帰還
新大阪オフィスを出てこれから川崎オフィスに帰還します。
４時の会議に間に合うように。
世界史の教科書読んで、また爆睡…
睡眠補給しましょ
2010年11月14日
大和文華館
改装された大和文華館ご近所なので配布された
招待券持って行ってきました。
雰囲気変わってませんね〜
展示品はいつになく豪華でしたけどね！
自然食レストラン
自然食レストランバイキング
自然食の食べ放題
健康的なのだか、なんだか〜
