ご近所のスーパー内の奈良漬けの山崎屋で売っている酒粕・豊祝(ほうしゅく)
こちらも奈良の地酒、奈良市今市町、帯解寺の近くの奈良豊澤酒造です。
帯解寺、安産・子授け祈願の寺として有名ですね。
P2059718 posted by (C)fronte360
500gで450円(税込)とリーズナブルな酒粕ながら、米・米麹のみ。
大吟醸の酒粕と書かれたブログもあったけれど定かではありませんが、
そのまま食べてもクセのないあっさりとした味わいです。
P2059720 posted by (C)fronte360
別に身体は悪くはないけれど、このところ禁酒日を設定してまして、
そんな禁酒日には、酒粕を食べて、飢えを癒してます(苦笑)
タバコやめだけどニコレットでニコチン補給しているみたいなもんかも・・・
2015年02月13日
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