本醸造・波乃音

滋賀県堅田にある波乃音酒造のお酒を頂きました。

裏のラベルの品名欄には、
２０１３年　本醸造
と書いてあります。
原料米ー山田錦１００％、精米歩合６５％、九号酵母で、杜氏名欄には３兄弟と書いてあるのが面白いですね。

ありがとうございます。

バレンタインもお酒が良いですね。