手作りパンのお店・くまのパン屋「ｕ−ｆ」
「ｕ−ｆ」で「うーふ」と読みます。
IMGP8177 posted by (C)fronte360
ご家族でお店をされているようです。
この店が出来た頃、こんな人通りの少ない所に手作りパン屋さんが・・・
と思ったものですけれど、しっかりと根付いております。
IMGP8179 posted by (C)fronte360
味と腕の確かさで、毎日放送の「ちちんぷいぷい」や
関西テレビ放送「よ〜いドン！」のとなりの人間国宝さんの認定など、
酵母や地元の野菜にこだわったパン作りにそれがちゃんと現れていますね。
個人的には「ならのしかパン」とか「くまぱん」とかが可愛くて好きです。
あとメレンゲを使ったお菓子とかラスクも見逃せません。
