2012年07月09日

淡路島・千年一酒造

深夜の物凄い豪雨が過ぎ、梅雨の晴れ間となった七夕の7日
淡路島に行ってきました。

まずは、北淡路・東浦町にある酒蔵・千年一酒造
昔ながらの製法で酒造りを続けておられる蔵です。

予約なし、飛び込みでの酒蔵見学をさせて頂きましたが、
じつに丁寧に説明していただき、感心することしきり・・・

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P7070796 posted by (C)fronte360

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2階はギャラリーになっていて、古い道具の展示に囲まれて、
おまけに、色々なお酒の試飲もさせていただきました。

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大吟醸は30%まで精米したお酒、精米したお米を見せていただき、
試飲ではさすがに一番美味しかったのですが、4合 4,7250円では手が出ず、
大吟醸の酒かすを購入しました(300g 350円やったかな)。

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P7080882 posted by (C)fronte360

原酒「淡路」アルコール度 19〜20度、4合瓶で 1,050円
お手ごろながら、華やかな味わいが試飲でも気に入ったのでした。

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P7070807 posted by (C)fronte360

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posted by fronte360 at 05:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 11〜12-散歩(全般) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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