北あきた、捕獲しました

とっとと帰れるときは帰る・・・
このサポートの仕事に移ってからの鉄則、ダラダラいても仕方ありません。


IMGP3826 posted by (C)fronte360

ということで、御徒町で下車して吉池に寄って、「北あきた」を捕獲しました。

1,029円、糖類添加の普通酒ながら、キヨニシキという米を精米歩合75％
使用酵母は９号酵母、よく分かりませんが、酵母の味わいも感じられていいな。

近所の生協スーパーで紋甲イカの切り落としが売っていたので捕獲
これに、小皿に福島の蕗の味噌、北海道のウニクラゲ、静岡の山葵漬け。

最近、糖類添加ながらも、美味しいお酒を頂いて、シアワセですわ。

.