而妙酒（じみょうしゅ）白滴

奈良の銘酒「春鹿」を醸造している今西清兵衛商店のお酒を捕獲しました。


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ラベルには、以下のように書かれています。

　而妙酒とは

　天真而妙（てんしんじみょう）
　ありのままで
　いつわりや
　飾りけがなく
　純粋で
　不思議なまでに
　すぐれたさまをいう
　　　　　　　宝鏡三昧より

純米吟醸
　　日本酒度＋５．０　原料米 ： 山田錦
　　酸度１．３　　　　アミノ酸度１．４

大つごもり（大晦日）、今宵はこれで年越しです。

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Comments

安田さん

　良いですねえ！、美味そうな日本酒を片手に、大晦日！、最高ですよ。私も実は日本酒をチビチビやりながら、初めての家内無しの大晦日でしたが、テレビを見たり、時には仕事したりして、新年を迎えました。２０１１年もまた、安田さんの様々なお話を聞かせていただければ幸いです。どうぞ宜敷くお願いします。

Posted by 安倍禮爾 at 2011年01月01日 18:15