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ラベルには、以下のように書かれています。
而妙酒とは
天真而妙(てんしんじみょう)
ありのままで
いつわりや
飾りけがなく
純粋で
不思議なまでに
すぐれたさまをいう
宝鏡三昧より
純米吟醸
日本酒度+5.0 原料米 : 山田錦
酸度1.3 アミノ酸度1.4
大つごもり(大晦日)、今宵はこれで年越しです。
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良いですねえ!、美味そうな日本酒を片手に、大晦日!、最高ですよ。私も実は日本酒をチビチビやりながら、初めての家内無しの大晦日でしたが、テレビを見たり、時には仕事したりして、新年を迎えました。2011年もまた、安田さんの様々なお話を聞かせていただければ幸いです。どうぞ宜敷くお願いします。