2017年07月28日

高知散歩20170715_あかおか・高木酒造酒蔵見学

7月15日(土)、深夜バスで早朝に高知にやってきました。
半年ぶりの高知旅行の目的は、7月の第3土日に催される「絵金まつり」。
「絵金蔵」を鑑賞したあとは、街歩きして、高木酒造の酒蔵見学です。

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説明される方はおらず、勝手に中に入って、説明板を読んで回ります。

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蒸煮原料冷却機(昭和45年12月、永田醸造機会株式会社製)

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薮田式沪過圧搾機制御盤

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作業確認チェックシートが貼ってありますね。
日、確認者、場所、確認項目、確認欄・・・
品質管理(ISO9001)を生業としていた時もあるので、なんだか嬉しいな。

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そしてあちらこちらに「松尾大社」のお札が貼ってありましたよ。

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posted by fronte360 at 04:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 17-高知散歩 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする