鰹のたたき、これを塩で頂くものが「しおたたき」ですが、美味しかった。
初日夜に帯屋町で頂いのは、塩が別になってまして
鰹のたたきのバリエーションのようで、それも美味しかったんですけど、
２日目夜に訪れた「土佐の一風」、すでに味付け済、そのままどうぞ、で・・・
これがまた絶品の美味しさでした。
ということで、こちらでも「肉のハナマサ」で求めたカツオのタタキ
これを塩たたき風と、通常のポン酢とで、2way でいただくことにしました。
お塩は高知土産の「ゆず塩」、土佐れいほく農協「ゆず塩」ですね。
ちなみに土佐鶴の２合瓶が２本写ってますが
左の白キャップの良等酒には、以前買った土佐鶴の残りが入ってます。
右の銀キャップの上等酒、このたびの旅行で「ACE ONE」で買い求めたもので
中身は１日目に飲み干し、２日目の司牡丹の５合紙パック(900cc)の残りを・・
そう２日目は、司牡丹の５合の紙パック「ツカサパック」を４合も飲みました。
残り１合だけですが、これも高知土産。 ああ、美味しいぃ〜
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